Урок Бесплатно Семейство Лилейных и Злаковых

Введение

Однодольные растения - это такой класс покрытосеменных цветковых растений, у которых только одна семядоля, которое, когда прорастает, остается внутри семени.

В этом уроке вы познакомитесь с двумя типичными семействами однодольных растений: лилейными и злаками.

Первая группа богата красивыми культивируемыми цветами, многие из которых относят к первоцветам.

Семейство злаков, кроме дикорастущих видов, объединяет множество важных сельскохозяйственных культур, дающих нам основные продукты питания - хлеб и разнообразные крупы.

Характеристика семейства лилейных

К лилейным относятся в основном многолетние травянистые луковичные растения.

Большинство лилейных имеют видоизмененный подземный побег - луковицу, которая помогает им противостоять холодам и засухе.

У меня есть дополнительная информация к этой части урока!

Закрыть

Луковицы многих лилейных живут по нескольку лет.

Часть чешуи постепенно отмирает, а сама луковица бывает образована разновозрастными чешуйками.

У части представителей этого семейства луковица живет только один год, а затем отмирает, и ей на смену образуется замещающая молодая луковица.

Втягиванию луковиц в землю способствуют особые толстые (контрактильные) корни

Как вы помните, у всех однодольных, к которым относятся лилейные, зародыш семени с одной семядолей.

При прорастании из семян они образуют мочковатую корневую систему.

Основные признаки семейства лилейных:

  • наличие видоизмененного подземного побега - луковицы, клубнелуковицы или корневища, являющегося приспособлением к преодолению холодов или засухи
  • всегда цельные листья без прилистников с дуговым или линейным жилкованием
  • надземный побег в большинстве случаев не ветвится
  • цветки обоеполые, правильные или двусимметричные
  • околоцветник простой, обычно ярко окрашенный, имеет 6 лепестков, расположенных в два круга, которые могут срастаться
  • тычинок также 6, они располагаются свободно двумя кругами, пестик 1- образован тремя сросшимися плодолистиками
  • цветки лилейных могут быть одиночными или собранными в соцветия кисть или зонтик
  • плод - коробочка, раскрывающаяся тремя створками, или ягода

У цветков лилейных формула такая:

О3+3 Т3+3 П1

В цветке тюльпана 6 лепестков, 6 тычинок и 1 пестик с 3-лопастным рыльцем:

У меня есть дополнительная информация к этой части урока!

Закрыть

У лилейных семена, как правило, распространяются способом метания.

Непременным условием в этом случае является наличие длинного, прямостоячего и упругого стебля, на конце которого располагается коробочка со зрелыми семенами.

Стебель раскачивается, например, под воздействием ветра, и из коробочки выстреливаются семена наподобие снарядов, выпускаемых древними камнеметными орудиями.

Сухие коробочки и семена тюльпана:

Сухие коробочки и семена тюльпана

Пройти тест
Закрыть тест

Пройти тест и получить оценку можно после входа или регистрации

Представители семейства лилейных

Видовой состав семейства лилейных неоднократно пересматривался.

В итоге многие роды были отнесены к самостоятельным семействам.

 

Например, ранее к лилейным относились:

  • ландыш
  • аспарагус
  • хлорофитум
  • алоэ
  • агава
  • лук
  • чеснок и др.

Сейчас они выделены в отдельные семейства.

 

В настоящее время лилейные образуют сравнительно небольшую группу, объединяющую около 20 родов и более 600 видов.

В основном, это многолетние травы, но также встречаются деревья и даже лианы.

У меня есть дополнительная информация к этой части урока!

Закрыть

Самой высокое растение из лилейных - Кардиокринум гигантский (Cardiocrinum giganteum).

Его высота может достигать 4 м.

В диком виде это растение встречается в Гималаях.

А самое маленькое растение этого семейства - Литантус крохотный (Litanthus pusillus).

Его высота вместе с крохотной луковицей составляет всего 2,5 см.

Растет литантус на юге Африки.

 

Самое высокое лилейное растение Кардиокринум гигантский погибает сразу после цветения:

лилейное растение

 

Наибольший интерес представляют декоративные растения семейства лилейных.

Например, тюльпаны начали культивировать еще в 16 веке в Голландии, и сейчас они являются символом этой страны. 

Наиболее известные лилейные, имеющие декоративное значение:

тюльпан

лилия

рябчик

гиацинт

 

Гиацинты и тюльпаны- яркое украшение весенних улиц:

Красивые цветы также имеют:

кандык

гусиный лук

пролеска и др.

 

Кандык сибирский - один из распространенных в Сибири первоцветов:

При этом цветы некоторых лилейных появляются ранней весной, когда еще нет хорошо сформировавшегося травяного покрова.

У меня есть дополнительная информация к этой части урока!

Закрыть

Лилейные широко распространены по Земному шару.

Больше всего их в странах с теплым и умеренным климатом.

В экваториальной, тропической зонах и в странах с холодным климатом лилейные распространены в меньшей степени. 

Среди лилейных известно несколько эпифитов (эпифиты - такие растения, которые растут на других растениях, но не взаимодействуют с ними, то есть не получают от них питательных веществ).

Их луковицы располагаются в моховом покрове на стволах деревьев

Пройти тест
Закрыть тест

Пройти тест и получить оценку можно после входа или регистрации

Характеристика семейства злаковых

Злаки имеют уникальное морфологическое строение надземной части:

  • стебель злаков, полый внутри, носит название соломина (есть исключения: у кукурузы и сахарного тростника стебель заполнен рыхлой тканью- паренхимой)
  • стебель образован утолщенными узлами и длинными междоузлиями
  • для злаков характерен вставочный рост за счет деления клеток в основании междоузлий
  • листья простые, удлиненные, очередные, сидячие с параллельным жилкованием; имеют влагалище, защищающее нижнюю часть междоузлий
  • в месте отхождения листовой пластинки от стебля присутствует язычок, не дающий воде проникать в область влагалища

Корневая система у злаков мочковатая. Иногда подземные побеги образуют корневища.

На схеме вы увидите строение цветка злаковых на примере овса с постепенным снятием сначала колосковых, а затем цветочных чешуек:

Посмотрите на Мятлик обыкновенный - типичный дикорастущий злак:

Цветки злаковых также уникальны:

  • мелкие цветки образуют соцветия колоски, которые бывают собраны в сложный колос или метелку
  • у большинства злаков в основании колоска находятся две колосковые чешуи
  • в колоске может быть один или несколько цветков
  • каждый цветок имеет по 2 цветковые чешуи, 2 цветковые пленки, 3 тычинки и 1 пестик с двумя мохнатыми рыльцами

У цветков злаковых формула такая:

 О (2)+2 ТП1

Плод злаков - зерновка. В нем околоплодник сросся с семенной кожурой, а эндосперм примыкает к щитку - единственной семядоле зародыша.

У меня есть дополнительная информация к этой части урока!

Закрыть

Зерна злаковых культур богаты белками и крахмалом.

Например, твердые сорта пшеницы, произрастающие в более сухих районах, особенно богаты белком.

В зернах мягких сортов пшеницы содержится больше крахмала.

Поэтому для изготовления макаронных изделий, которые не склеиваются после разваривания, используют преимущественно твердые сорта

Пройти тест
Закрыть тест

Пройти тест и получить оценку можно после входа или регистрации

Представители семейства злаковых

К семейству злаков относится более 11,5 тысяч видов, распределенных по 750 родам. 

Это однолетние или многолетние травы и даже древовидные растения. Например, бамбук - это злак, который очень быстро растет – до 120 см в сутки!

У меня есть дополнительная информация к этой части урока!

Закрыть

Злаки распространены по всему миру.

Даже в Антарктиде произрастает один эндемичный вид - щучка антарктическая.

В степях и саваннах злаки составляют большую часть растительного покрова.

У некоторых злаковых (например, бамбука) стебель одревесневает.

Подавляющее же большинство злаков - травянистые растения

Щучка антарктическая — одно из немногих растений, произрастающих в Антарктиде:

Щучка антарктическая

Дикие злаки играют большую роль в образовании естественных лугов и пастбищ.

Но наиболее важная роль злаков состоит в том, что это основная кормовая «трава».

Многие злаки возделываются ради получения зерен, которые либо размалывают в муку, либо используют в виде крупы.

 

Важные зерновые злаковые культуры:

  • пшеница
  • рожь
  • ячмень
  • рис
  • овес
  • просо
  • кукуруза

Кукуруза имеет раздельнополые цветки, которые развиваются на одном растении.

Тычиночные цветки, собранные в метелку, развиваются на верхушке стебля раньше, чем из женских соцветий, початков появляются рыльца пестиков.

Поэтому кукуруза опыляется преимущественно перекрестно.

Кукуруза - теплолюбивое растение.

Большинство её сортов не образуют зрелого зерна в зонах умеренного климата.

Это светолюбивое растение, которое относительно хорошо переносит засуху.

В агротехнике выращивания кукурузы важную роль играет вспашка и рыхление почвы.

Уборку кукурузы производят до наступления заморозков.

Сахарный тростник, один из самых высоких злаков, культивируют в тропиках.

Из стеблей этого растения получают сахар. 

 

Распространенные дикорастущие злаки:

  • мятлик луговой
  • тимофеевка луговая
  • овсюг
  • ковыль

 

Среди злаков есть злостные сорняки, с которыми очень тяжело бороться.

Одно из таких растений - пырей ползучий.

Он размножается кусочками корневища:

Декоративные злаки имеют красивые листья или соцветия.

Примеры таких растений:

  • овсяница голубая
  • ячмень гривастый
  • перистощетинник мохнатый
  • зайцехвост и др.

Ячмень гривастый — декоративный злак:

У меня есть дополнительная информация к этой части урока!

Закрыть

Один из самых древних культурных злаков - ячмень.

Его зерна находят при раскопках на территориях нынешних Ирана, Ирака, Турции и в Египте.

Их возраст составляет не менее 10 тысяч лет.

Пшеница также была хорошо известна в древнем мире.

Не случайно основные древние цивилизации возникли в местах с наивысшими урожаями этой культуры. Исторические данные говорят о том, что древним людям уже была известна разница между твердыми и мягкими сортами пшеницы.

пшеница

Кукурузу принято считать древнейшей злаковой культурой.

Пыльца этого растения в возрасте около 55 тысячи лет была обнаружена при раскопках в Мексике.

Интересно, что до сих пор не обнаружено дикорастущих предков этого растения.

Эта культура тесно связана с человеческой цивилизацией, так как без помощи человека данное растение просто не может размножаться.

На сегодняшний день во всем мире кукуруза, рис и пшеница составляют до 87% всей массы производимых зерновых хлебных культур.

При этом показатели ежегодного урожая пшеницы составляют одну из фундаментальных характеристик развития аграрного сектора.

Пройти тест
Закрыть тест

Пройти тест и получить оценку можно после входа или регистрации

Заключительный тест

Пройти тест