Урок Получить доступ за 10 баллов Семейство Лилейных и Злаковых
Введение
Однодольные растения - это такой класс покрытосеменных цветковых растений, у которых только одна семядоля, которое, когда прорастает, остается внутри семени.
В этом уроке вы познакомитесь с двумя типичными семействами однодольных растений: лилейными и злаками.
Первая группа богата красивыми культивируемыми цветами, многие из которых относят к первоцветам.
Семейство злаков, кроме дикорастущих видов, объединяет множество важных сельскохозяйственных культур, дающих нам основные продукты питания - хлеб и разнообразные крупы.
Характеристика семейства лилейных
К лилейным относятся в основном многолетние травянистые луковичные растения.
Большинство лилейных имеют видоизмененный подземный побег - луковицу, которая помогает им противостоять холодам и засухе.
Как вы помните, у всех однодольных, к которым относятся лилейные, зародыш семени с одной семядолей.
При прорастании из семян они образуют мочковатую корневую систему.
Основные признаки семейства лилейных:
- наличие видоизмененного подземного побега - луковицы, клубнелуковицы или корневища, являющегося приспособлением к преодолению холодов или засухи
- всегда цельные листья без прилистников с дуговым или линейным жилкованием
- надземный побег в большинстве случаев не ветвится
- цветки обоеполые, правильные или двусимметричные
- околоцветник простой, обычно ярко окрашенный, имеет 6 лепестков, расположенных в два круга, которые могут срастаться
- тычинок также 6, они располагаются свободно двумя кругами, пестик 1- образован тремя сросшимися плодолистиками
- цветки лилейных могут быть одиночными или собранными в соцветия кисть или зонтик
- плод - коробочка, раскрывающаяся тремя створками, или ягода
У цветков лилейных формула такая:
* О3+3 Т3+3 П1
В цветке тюльпана 6 лепестков, 6 тычинок и 1 пестик с 3-лопастным рыльцем:
Представители семейства лилейных
Видовой состав семейства лилейных неоднократно пересматривался.
В итоге многие роды были отнесены к самостоятельным семействам.
Например, ранее к лилейным относились:
- ландыш
- аспарагус
- хлорофитум
- алоэ
- агава
- лук
- чеснок и др.
Сейчас они выделены в отдельные семейства.
В настоящее время лилейные образуют сравнительно небольшую группу, объединяющую около 20 родов и более 600 видов.
В основном, это многолетние травы, но также встречаются деревья и даже лианы.
Наибольший интерес представляют декоративные растения семейства лилейных.
Например, тюльпаны начали культивировать еще в 16 веке в Голландии, и сейчас они являются символом этой страны.
Наиболее известные лилейные, имеющие декоративное значение:
тюльпан
лилия
рябчик
гиацинт
Гиацинты и тюльпаны- яркое украшение весенних улиц:
Красивые цветы также имеют:
кандык
гусиный лук
пролеска и др.
Кандык сибирский - один из распространенных в Сибири первоцветов:
При этом цветы некоторых лилейных появляются ранней весной, когда еще нет хорошо сформировавшегося травяного покрова.
Характеристика семейства злаковых
Злаки имеют уникальное морфологическое строение надземной части:
- стебель злаков, полый внутри, носит название соломина (есть исключения: у кукурузы и сахарного тростника стебель заполнен рыхлой тканью- паренхимой)
- стебель образован утолщенными узлами и длинными междоузлиями
- для злаков характерен вставочный рост за счет деления клеток в основании междоузлий
- листья простые, удлиненные, очередные, сидячие с параллельным жилкованием; имеют влагалище, защищающее нижнюю часть междоузлий
- в месте отхождения листовой пластинки от стебля присутствует язычок, не дающий воде проникать в область влагалища
Корневая система у злаков мочковатая. Иногда подземные побеги образуют корневища.
На схеме вы увидите строение цветка злаковых на примере овса с постепенным снятием сначала колосковых, а затем цветочных чешуек:
Посмотрите на Мятлик обыкновенный - типичный дикорастущий злак:
Цветки злаковых также уникальны:
- мелкие цветки образуют соцветия колоски, которые бывают собраны в сложный колос или метелку
- у большинства злаков в основании колоска находятся две колосковые чешуи
- в колоске может быть один или несколько цветков
- каждый цветок имеет по 2 цветковые чешуи, 2 цветковые пленки, 3 тычинки и 1 пестик с двумя мохнатыми рыльцами
У цветков злаковых формула такая:
↑ О (2)+2 Т3 П1
Вертикальная стрелка в формуле обозначает, что у цветка есть только одна плоскость симметрии.
Плод злаков - зерновка. В нем околоплодник сросся с семенной кожурой, а эндосперм примыкает к щитку - единственной семядоле зародыша.
Представители семейства злаковых
К семейству злаков относится более 11,5 тысяч видов, распределенных по 750 родам.
Это однолетние или многолетние травы и даже древовидные растения. Например, бамбук - это злак, который очень быстро растет – до 120 см в сутки!
Дикие злаки играют большую роль в образовании естественных лугов и пастбищ.
Но наиболее важная роль злаков состоит в том, что это основная кормовая «трава».
Многие злаки возделываются ради получения зерен, которые либо размалывают в муку, либо используют в виде крупы.
Важные зерновые злаковые культуры:
- пшеница
- рожь
- ячмень
- рис
- овес
- просо
- кукуруза
Кукуруза имеет раздельнополые цветки, которые развиваются на одном растении.
Тычиночные цветки, собранные в метелку, развиваются на верхушке стебля раньше, чем из женских соцветий, початков появляются рыльца пестиков.
Поэтому кукуруза опыляется преимущественно перекрестно.
Кукуруза - теплолюбивое растение.
Большинство её сортов не образуют зрелого зерна в зонах умеренного климата.
Это светолюбивое растение, которое относительно хорошо переносит засуху.
В агротехнике выращивания кукурузы важную роль играет вспашка и рыхление почвы.
Уборку кукурузы производят до наступления заморозков.
Сахарный тростник, один из самых высоких злаков, культивируют в тропиках.
Из стеблей этого растения получают сахар.
Распространенные дикорастущие злаки:
- мятлик луговой
- тимофеевка луговая
- овсюг
- ковыль
Среди злаков есть злостные сорняки, с которыми очень тяжело бороться.
Одно из таких растений - пырей ползучий.
Он размножается кусочками корневища:
Декоративные злаки имеют красивые листья или соцветия.
Примеры таких растений:
- овсяница голубая
- ячмень гривастый
- перистощетинник мохнатый
- зайцехвост и др.
Ячмень гривастый — декоративный злак:
Кукурузу принято считать древнейшей злаковой культурой.
Пыльца этого растения в возрасте около 55 тысячи лет была обнаружена при раскопках в Мексике.
Интересно, что до сих пор не обнаружено дикорастущих предков этого растения.
Эта культура тесно связана с человеческой цивилизацией, так как без помощи человека данное растение просто не может размножаться.
На сегодняшний день во всем мире кукуруза, рис и пшеница составляют до 87% всей массы производимых зерновых хлебных культур.
При этом показатели ежегодного урожая пшеницы составляют одну из фундаментальных характеристик развития аграрного сектора.
В бесплатной версии урока недоступны:
- Видео
- Изображения
- Дополнительная информация
- Таблицы
- Тесты